27/02/25 às 21h52 - Atualizado em 23/06/25 às 13h59

Padrões Microbiológicos de Alimentos – ANVISA

IN 161/2022 – Estabelece os padrões microbiológicos dos alimentos.

RDC 724/2022 – Dispõe sobre os padrões microbiológicos dos alimentos e sua aplicação.

Perguntas e respostas sobre Padrões Microbiológicos – ANVISA 4ª ed./ 2021